处暑是秋季第二个节气，虽意味“出暑”，但并不意味着天气会立刻变得凉爽宜人。正如农谚所云：“处暑天还暑，好似秋老虎。处暑天不暑，炎热在中午。”
处暑是夏秋之交的重要转折点，养生宜顺应“养收”之道。通过精神调摄、起居有常、饮食清补、适度运动及适当按摩，可有效清解余暑、健脾祛湿、滋阴润燥，增强体质，平稳过渡到凉爽的秋季，并为冬季的“收藏”打下坚实基础。
精神调养
处暑时节，秋气始降易使人产生悲忧、惆怅之感。中医认为“秋应于肺，在志为忧”，过度悲忧易伤肺气，宜遵循《黄帝内经》“使志安宁，以缓秋刑，收敛神气，使秋气平”之训，收敛神气，安宁志意。
首先宜保持内心平静，遇事从容，减少争强好胜之心，避免情绪大起大落；其次多参与轻松愉快的活动，如赏秋景、听舒缓音乐、练习书法绘画等，陶冶情操以培养乐观豁达心态；此外保证充足睡眠是收敛神气、安定心志的重要保障。
起居调养
处暑后宜“早卧早起“，“早卧”为顺应阳气收敛，“早起”使肺气得以宣发舒畅的同时避免收敛太过。
此时昼夜温差增大，早晚偏凉，午间可能仍热，应适时增减衣物，避免着凉（尤其注意腹部、颈背、足部保暖），但亦不必过早过度添衣，适当“秋冻”有助于增强耐寒能力。秋燥渐起，室内可适当使用加湿器，或放置清水、绿植来增加湿度。
饮食调养
处暑饮食应以清解余暑，滋阴润燥为主，为秋冬进补打基础。
一方面暑热余威尚存，且长夏湿气困脾，宜食清淡、易消化、利湿之品，避免过食油腻、煎炸及生冷食物，以免助湿生热或损伤脾胃。薏米、赤小豆、茯苓、冬瓜、丝瓜、莲藕、山药、莲子、芡实、鸭肉、鲫鱼等有助于清解余暑，健脾祛湿。
另一方面燥气渐盛，易伤肺津， 宜增酸甘、少辛辣，避免过度食用姜、蒜、葱、辣椒等辛温发散之品，以防加重秋燥。梨、葡萄、石榴、苹果、银耳、百合、蜂蜜、芝麻、杏仁、玉竹、沙参、麦冬等有助于滋阴润燥，养肺生津。
运动调养
运动调养宜舒缓平和，微汗为度。顺应“秋收”之势，运动宜选择轻松平缓、运动量适中的项目，比如太极拳、八段锦、散步、慢跑、瑜伽等，选择凉爽的清晨或傍晚进行，以周身微热、微微汗出为佳，避免大汗淋漓耗伤津液和阳气。运动后及时补充温开水或淡盐水，切忌立即饮用大量冰水或冷饮，以免损伤脾胃阳气。
按摩养生
处暑气候余热未尽，秋气凉降不足，易出现秋燥咳嗽或便秘。按摩手阳明大肠经、足三里、摩腹等，可增强运化传导功能，预防便秘，且肺与大肠相表里，大肠经疏通亦可改善肺主呼吸的功能，预防和缓解秋燥咳嗽问题。
按揉手阳明大肠经——沿手阳明大肠经循行之处，从食指指端的商阳穴向上臂的巨骨穴逆经按摩。在逆经按摩时可重点按揉合谷、手三里、曲池等重点穴位。取疏通大肠经气作用，预防便秘及肺部疾病。
按揉足三里——外膝眼下四横指，胫骨前嵴外一横指处。用拇指指腹用力按揉两侧足三里穴各3至5分钟，以感觉酸胀为度。强壮保健要穴，健脾和胃，补中益气，增强免疫力，有效缓解“秋乏”。
轻叩肺俞穴——背部，第3胸椎棘突下，旁开1.5寸（约两横指）。双手握空拳，轻轻交替叩击背部两侧肺俞穴区域1至2分钟。调补肺气，增强卫外功能，预防呼吸道疾病。
摩腹——仰卧或坐位，以肚脐为中心，用手掌沿顺时针方向环形摩腹5至10分钟。促进胃肠蠕动，健脾和胃，助消化，通腑气。
中医养生，贵在顺应天时，调和阴阳，处暑时节尤当如此。
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处暑食疗方
处暑饮食宜清余暑，缓秋燥，以下几款食疗方正合时令：
荷叶薏米粥：清暑利湿，健脾升清。适合处暑余暑未消、湿气困脾、头身困重者。
鲜荷叶1张（或干荷叶15g），薏米50g，粳米100g，冰糖适量。荷叶洗净煎汤取汁（鲜荷叶可切碎同煮），去渣。将薏米、粳米加入荷叶汁中煮粥，熟时加冰糖调味即可。
百合银耳羹：滋阴润肺，清心安神。适合秋燥初起，口干咽燥，心烦失眠者。
干银耳15g，鲜百合50g（或干百合20g），冰糖适量。
银耳泡发撕小朵，与百合一同放入锅中，加适量水，大火烧开转小火慢炖1小时左右至银耳软糯粘稠，加入冰糖溶化即可。
玉竹沙参老鸭汤：滋阴润燥，养胃生津，清补益气。适合处暑后阴虚燥热、口干舌燥、虚劳乏力者。
老鸭半只（约500g），玉竹20g，北沙参15g，枸杞10g，生姜3片，盐适量。老鸭洗净斩块焯水。玉竹、沙参洗净。所有材料放入砂锅，加足量清水，大火烧开后转小火慢炖1.5－2小时，加盐调味即可。
茯苓山药排骨汤：健脾益气，祛湿安神。适合处暑时节脾虚湿困、消化不良、倦怠乏力、睡眠欠佳者。
猪排骨300g，鲜山药200g，茯苓20g，莲子20g（去芯），生姜3片，盐适量。排骨焯水。山药去皮切块。茯苓、莲子洗净。所有材料放入锅中，加水适量，大火烧开转小火煲1至1.5小时，加盐调味。
雪梨甘蔗饮：清热生津，润肺止咳。 适合秋燥引起的口干咽燥、干咳少痰者。
雪梨1个，甘蔗2－3节。雪梨洗净去皮核切块，甘蔗去皮切小段。两者一同放入锅中，加适量清水煎煮30分钟左右，取汁饮用（果肉也可食用）。
（记者 李嘉）
