咸宁网讯 通讯员章和开、佘伟波、乐园报道：为进一步提高学生食品安全意识和自我防护能力，日前，由咸安区市场监督管理局主办的首场“崇尚节约反对浪费暨食品安全教育知识讲座”在咸宁市第二小学开讲。
该局工作人员从“小麦的华丽转身”开篇，介绍了农民种植农作物的艰辛及做成安全食品的过程。通过丰富多样的图片、食品安全事例、动画视频和PPT展示，直观通俗地向师生们展示了野生蘑菇、三无食品、垃圾食品的危害，以及四季豆、豆浆等常见食物没有煮熟煮透的危害等，生动阐述了“崇尚节约，反对浪费”的重要意义及食品安全的重要性。
活动中，该局工作人员通过展板向师生们讲解食品安全、公勺公筷、勤俭节约等知识，为学生们发放了食品安全知识手册等读本。学生们纷纷表示，不但自己要养成勤俭节约的品德和良好的饮食习惯，还要把今天学到的食品安全知识带回家，在家或外出就餐时积极践行“崇尚节约，反对浪费”的美德。
“此次活动的开展，增强了师生的食品安全意识，将以本次活动为契机，切实强化学校食品安全、勤俭节约等方面的教育，以点带面，通过小手牵大手，将教育活动延伸至家庭和社会，带动家庭成员及社会共同关注食品安全，坚决向餐饮浪费说‘不’。”该校相关负责人表示。
